Ricette e cucina tipica
Ricette e cucina tipica

Fettunta

Ingredienti
- pane casalingo
- aglio
- olio di oliva (preferibilmente appena uscito dal frantoio)
- pepe
- sale

Preparazione
Tagliate il pane a fette intere, compresa la crosta, mettetele su una gratella e fatele abbrustolire da entrambe le parti, cercando di mantenere morbido l'interno.
Strofinate una parte con aglio crudo, un po' di sale e pepe e cospargetele con abbondante olio d'oliva assolutamente genuino e appena spremuto.
La fettunta va mangiata calda.

Buon divertimento e buon appetito.

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